Feuerknistern, Flackerflammen, draußen sein, zusammen Gemüse schnippeln, im großen Kessel Suppe rühren… Draußen unter freiem Himmel zu kochen ist für mich jedes Mal ein erdendes und genussreiches Erlebnis! Auf besondere…
Rezepte
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Der erste Wein an einem Frühlingsabend draußen auf der Terrasse…dazu diese passende Cräcker, hmmmmm! April: Beim Schlendern durch den immer grüner werdenden Garten zupfe ich mir Blätter von Bärlauch, Thymian,…
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Sobald in meinem Garten die Kräuter wieder sprießen, wandern so manche Blätter in die Teekanne! Einfach eine Handvoll gemischter Kräuter kurz abbrausen, trocken schütteln und klein zupfen. Allein der Duft…
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Aus jeder schnöden Gemüsepfanne macht es eine kulinarische Köstlichkeit! Ich würze damit nicht nur Bratkartoffeln, denn ich finde diese unglaublich köstliche Gewürzmischung passt zu fast allen Gemüsesorten und auch gut…
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Wie so viele von uns bin ich in den 70er und 80er Jahren mit Knorr und Maggie groß geworden und dementsprechend war ich ÜÜÜBERHAUPT KEIN Fan von Salatsoßen! Das änderte…