Feuerknistern, Flackerflammen, draußen sein, zusammen Gemüse schnippeln, im großen Kessel Suppe rühren… Draußen unter freiem Himmel zu kochen ist für mich jedes Mal ein erdendes und genussreiches Erlebnis! Auf besondere…
Rezepte
Der erste Wein an einem Frühlingsabend draußen auf der Terrasse…dazu diese passende Cräcker, hmmmmm! April: Beim Schlendern durch den immer grüner werdenden Garten zupfe ich mir Blätter von Bärlauch, Thymian,…
Sobald in meinem Garten die Kräuter wieder sprießen, wandern so manche Blätter in die Teekanne! Einfach eine Handvoll gemischter Kräuter kurz abbrausen, trocken schütteln und klein zupfen. Allein der Duft…
Aus jeder schnöden Gemüsepfanne macht es eine kulinarische Köstlichkeit! Ich würze damit nicht nur Bratkartoffeln, denn ich finde diese unglaublich köstliche Gewürzmischung passt zu fast allen Gemüsesorten und auch gut…
Wie so viele von uns bin ich in den 70er und 80er Jahren mit Knorr und Maggie groß geworden und dementsprechend war ich ÜÜÜBERHAUPT KEIN Fan von Salatsoßen! Das änderte…